Un selecto número de bares y restaurantes del municipio de Fuencaliente se ha organizado nuevamente para sacar a la luz su pasión por la gastronomía y los volcanes a través de la puesta en marcha de la segunda edición de la Ruta Gastronómica de LOS VOLCANES, con la colaboración del Instituto Volcanológico de Canarias (INVOLCAN). Esta iniciativa te permitirá descubrir algunos de los secretos que se esconden en los bares y restaurantes de Fuencaliente, donde el saber popular se fusiona en una amalgama de sabores y colores tan exquisita y variada como sus paisajes volcánicos. Con esta iniciativa del sector de la restauración del municipio pretende contribuir a fortalecer el atractivo de su oferta gastronómica y el reclamo turístico que la marca volcán representa claramente para el municipio de Fuencaliente, así como apuntalar en su municipio, con este tipo de iniciativas, el proyecto de LA NOCHE EUROPEA DE LOS VOLCANES, un evento que nació en Fuencaliente, y que el próximo viernes 30 de septiembre de 2016 celebrará una nueva edición. La oferta de la Ruta Gastronómica de LOS VOLCANES 2016 será muy variada y comprende desde tapas, montaditos, menús, etc, que hacen referencia a topónimos volcánicos y nombres de volcanes, y que podrás disfrutar del 1 al 30 de septiembre de 2016 en los siguientes bares y restaurantes de Fuencaliente:

  1. Bar Cafetería Centro Cultural Los Canarios (Carretera General 76) – Callos volcán San Antonio & Rollitos volcán de Fasnia
  2. Bar Cafetería El Cenachero (Puntalarga) – Bomba Volcánica
  3. Bodeguita Hijo de Julián (Calle Antonio Hernández, Las Indias)
  4. Restaurante La Casa del Volcán (Calle Los Volcanes 23) . Volcán de frangollo con arrope
  5. Restaurante Jardín de la Sal (Salinas de Fuencaliente) – Bizcocho de almendra sobre una sopa fría de hortelana con un quenelle de mousse de brownie de chocolate y un toque de flor de sal de vino tinto y pimienta rosa acompañado con un cóctel Vulcano & Venus
  6. Restaurante Puesta de Sol (Los Quemados 54)

Los clientes de la Ruta Gastronómica de LOS VOLCANES 2016 podrán tener la posibilidad de ser seleccionada/o para recibir un obsequio o premio del establecimiento que consuman, siempre y cuando rellenen el cuestionario Fuencaliente Gastrovolcánico. La selección será al azar y se le comunicará bien a la afortunada o al afortunado el viernes 30 de septiembre de 2016 coincidiendo con LA NOCHE EUROPEA DE LOS VOLCANES 2016.

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